Préparez les pains : Préchauffez le four à 180°C. Coupez le chapeau des pains et évidez légèrement l’intérieur.
Garnissez les pains : Beurrez l’intérieur de chaque pain. Ajoutez une tranche de jambon au fond, cassez un œuf par-dessus, puis ajoutez le fromage râpé. Assaisonnez selon votre goût.
Cuisson : Enfournez les pains sur une plaque de cuisson pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le blanc d’œuf soit pris et le fromage bien fondu.
Servez : Servez ces petits pains chauds, garnis d’herbes fraîches si désiré.