Crevettes Yin Yang

Mixer le sel, la moutarde et l’ail avec l’eau de coco jusqu’à obtenir un liquide homogène. Plonger les crevettes et laisser mariner pendant 6 heures. Sors les crevettes et réserve le liquide. Installez les crevettes en paires comme yin yang. Verse le liquide sur les crevettes et emmène le four préchauffé pendant 20 minutes. Couvre avec du papier. Aluminium. Sors tes crevettes soigneusement pour ne pas défaire les paires et mets-les dans un récipient, ajoute la sauce aigre-douce et ramène le four pendant 10 minutes.