Préchauffez le four à 180°C (350°F).
Dans un plat allant au four légèrement beurré, disposez les tomates écrasées.
Ajoutez les quartiers d’oignon, le persil haché et l’ail.
Saupoudrez uniformément de poudre de curry.
Placez les darnes de cabillaud sur les légumes assaisonnés.
Salez et poivrez à votre convenance.
Versez le vin blanc sur le cabillaud et les légumes.
Parsemez le plat de petites noisettes de beurre.
Faites cuire au four environ 30 minutes, jusqu’à ce que le poisson soit cuit à point et tendre.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total : 45 minutes
Kcal : 310 kcal
Portions : 2
