Dans une grande poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajouter l’ail et l’oignon et faire revenir jusqu’à ce que l’oignon soit translucide.
Ajouter les fruits de mer et faire cuire environ 2-3 minutes jusqu’à ce qu’ils soient presque cuits.
Verser le vin blanc et laisser réduire de moitié.
Ajouter la crème et laisser épaissir la sauce pendant quelques minutes.
Assaisonner avec du sel et du poivre, puis incorporer le persil.
Servir chaud avec un filet de citron et du pain croustillant.
Temps de préparation: 10 minutes | Temps de cuisson: 15 minutes | Temps total: 25 minutes
Calories: 310 kcal | Portions: 4
