Poulet aux poivrons et pommes de terre en sauce tomate

Ingrédients :

4 blancs de poulet (coupés en morceaux)

3 poivrons (rouge, vert, jaune) en lanières

12 petites pommes de terre (coupées en dés)

2 tomates (pelées et hachées)

1 oignon (tranché)

4 gousses d’ail (hachées)

1 c. à café de paprika, herbes de Provence, piment d’Espelette

2 feuilles de laurier, cube de bouillon de poulet

Huile d’olive, sel, eau, olives (facultatif)

Instructions :*

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