Souris d’Agneau Mijotées
Recette
4 souris d’agneau
2 oignons, émincés
2 carottes, coupées en rondelles épaisses
2 branches de céleri, coupées en tronçons
4 gousses d’ail, émincées
250 ml de vin rouge
500 ml de bouillon de bœuf
2 cuillères à soupe de concentré de tomates
2 branches de romarin frais
Huile d’olive
Sel et poivre
Instructions:
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