Faites cuire les spaghetti selon les instructions sur l’emballage jusqu’à ce qu’ils soient al dente. Égouttez et réservez.
Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’ail émincé et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit parfumé.
Ajoutez les tranches de poulet dans la poêle, assaisonnez de sel, poivre, origan et basilic. Faites cuire jusqu’à ce que le poulet soit doré et bien cuit.
Ajoutez les poivrons tranchés, la courgette et la carotte dans la poêle. Faites revenir les légumes jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais encore croquants, environ 5 à 7 minutes.
Ajoutez les spaghetti cuits dans la poêle, mélangez-les avec le poulet et les légumes jusqu’à ce que le tout soit bien combiné.
Servez chaud, garni de parmesan si désiré.
