Préchauffez votre four à 200°C.
Si vous le souhaitez, séparez les pilons des hauts de cuisses. Vous pouvez choisir de retirer la peau pour une version plus légère.
Épluchez l’oignon et coupez-le en six. Pressez le citron pour obtenir environ 2 cuillères à soupe de jus.
Dans un bol, mélangez le miel et le jus de citron jusqu’à ce que le miel se dissolve. Ajoutez la sauce Sriracha et le sel.
Placez les cuisses de poulet dans un plat allant au four. Versez le mélange de miel et de citron sur le poulet, en vous assurant qu’il soit bien enrobé. Ajoutez les quartiers d’oignon autour du poulet et saupoudrez le tout d’herbes de Provence.
Faites cuire au four préchauffé pendant environ 40 minutes.
Une fois cuit, saupoudrez de persil haché avant de servir.
Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 40 minutes | Temps total : 50 minutes
Calories : 310 kcal | Portions : 4
