Assaisonnez les fruits de mer avec du sel et du poivre.
Dans une grande poêle, faites fondre le beurre à feu moyen.
Ajoutez l’oignon et l’ail, et faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides, environ 2 minutes.
Ajoutez les crevettes et faites-les sauter pendant 1 minute.
Versez le vin blanc et mélangez bien, laissez cuire à feu vif pendant 1 minute.
Ajoutez la crème et continuez la cuisson jusqu’à ce que les crevettes soient presque cuites.
Ajoutez les calamars et les pétoncles, cuisez environ 2 minutes jusqu’à ce qu’ils soient prêts, puis retirez immédiatement du feu.
Incorporez le persil haché et servez.
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 10 minutes | Temps total : 25 minutes | Calories : 290 kcal | Portions : 4 en apéritif ou 2 en plat principal
