Beurrez un moule à cake.
Dans un saladier, versez le yaourt, ajoutez le sucre et le sucre vanillé, mélangez bien. Incorporez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout.
Ajoutez progressivement la farine, la poudre d’amandes, la levure, et le sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Finissez par incorporer l’huile d’olive.
Versez la pâte dans le moule préparé.
Faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes.
Après cuisson, démoulez et laissez refroidir le gâteau sur une grille.
Pour le glaçage, faites fondre la Pralinoise au micro-ondes, mélangez avec le pralin, puis étalez sur le gâteau refroidi. Réfrigérez pendant au moins une heure.
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 40 minutes | Temps total : 55 minutes
Calories : 480 kcal par portion | Pour : 8 personnes
