Préchauffez votre four à 175°C.
Lavez les aubergines et coupez-les en rondelles épaisses.
Badigeonnez chaque tranche d’aubergine d’huile d’olive des deux côtés et placez-les sur une plaque à pâtisserie.
Faites cuire au four préchauffé pendant 10 minutes.
Pendant que les aubergines cuisent, mélangez les tomates concassées avec de l’origan.
Sortez les aubergines du four et étalez le mélange de tomates sur chaque rondelle.
Ajoutez vos garnitures choisies et saupoudrez de fromage mozzarella.
Remettez au four et laissez cuire encore 20 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bouillonnant et doré.
Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 30 minutes | Temps total : 40 minutes
Kcal : 150 par portion | Portions : 10 pizzettes
