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Rouelle de porc à la moutarde à l’ancienne

Rouelle de porc à la moutarde à l’ancienne

Rouelle de porc rustique à la moutarde de Meaux

Ingrédients :

Pour 6-8 personnes

1 rouelle de porc

30 cl de vin blanc

2 oignons

1 bouquet garni

Sel, poivre

Sauce :

2 c. à s. de crème épaisse

2 c. à s. de moutarde de Meaux à l’ancienne

Préparation :

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