Joue de Bœuf Mijotée aux Champignons
Joues de Bœuf Braisées aux Champignons et Vin Rouge
Recette
1kg de joues de bœuf
500g de champignons de Paris
2 carottes
1 oignon
2 gousses d’ail
50cl de vin rouge
50cl de bouillon de bœuf
2 cuillères à soupe de farine
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 bouquet garni
Sel et poivre
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