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Poulet à la Moutarde et Champignons Crémeux

Ingrédients :

4 escalopes de poulet
250 g de champignons, émincés
3 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne
25 cl de crème liquide
1 oignon, émincé
1 cuillère à soupe d’huile de tournesol
Sel, poivre
Thym frais pour la décoration

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