Gratin de Noix de Saint-Jacques et Crevettes
Gratin Crémeux de Noix de Saint-Jacques et Crevettes aux Saveurs Subtiles
Ingrédients:
200g de crevettes décortiquées
1 échalote finement hachée
20 cl de crème fraîche épaisse
10 cl de vin blanc sec
50g de fromage râpé (emmental ou comté)
2 cuillères à soupe de beurre
2 cuillères à soupe de chapelure
Sel, poivre
Quelques brins de persil frais pour la décoration
Directions:
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