TARTE AUX FRAISES

TARTE AUX FRAISES
Base croustillante, garniture crémeuse au lait et à la fraise
INGRÉDIENTS
BASE:
2 tasses de thé à la farine de blé
1 tasse de thé au sucre
120 grammes de beurre froid
1 oeuf
REMPLISSAGE:
500 ml de lait
3 cuillères à soupe rases de fécule de maïs
1 1/2 lait concentré
3 jaunes tamisés
GELÉE BRILLANTE
200 ml d’eau
1 cuillère à soupe de fécule de maïs
2 cuillères à soupe de sucre
GARNIR:
des fraises
arachides concassées
MODE DE PRÉPARATION

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