Bœuf Bourguignon, Si Bon
Bœuf Bourguignon, Si Bon Bœuf Bourguignon Traditionnel, Lentement mijoté pour un plat réconfortant Ingrédients: 1,2 kg de bœuf à braiser (paleron, macreuse ou gîte) 200 g de lardons fumés 4 …
hajar
Cake Banane, Nappage Caramel Beurre Salé
Cake Banane, Nappage Caramel Beurre Salé Gâteau à la Banane avec Nappage au Caramel Beurre Salé Ingrédients : 3 bananes bien mûres 200g de farine 150g de sucre 100g de …
Boulettes de Viande à la Ricotta et à l’Origan d’Ottolenghi
Boulettes de Viande à la Ricotta et à l’Origan d’Ottolenghi Boulettes de Viande Moelleuses à la Ricotta et Origan, Recette Inspirée d’Ottolenghi Ingrédients : Pour les boulettes : 400g de …
Boulettes de Poulet au Chorizo, Sauce Crémeuse au Paprika
Boulettes de Poulet au Chorizo, Sauce Crémeuse au Paprika Boulettes de Poulet au Chorizo, Velouté au Paprika Doux et Crème Ingrédients : Pour les boulettes : 500g de poulet haché …
Échine de Porc Confite, Purée d’Oignon et Pommes de Terre
Échine de Porc Confite, Purée d’Oignon et Pommes de Terre Échine de Porc Fondante, Purée Veloutée d’Oignons et Pommes de Terre Dorées Ingrédients : Pour l’échine de porc confite : …
Lasagnes aux Aubergines et Ricotta
Lasagnes aux Aubergines et Ricotta Lasagnes Fondantes d’Aubergines Grillées et Ricotta Crémeuse Ingrédients : 2 aubergines coupées en fines tranches 250g de ricotta 500g de sauce tomate 9 feuilles de …
Cassoulet au Confit de Canard et Saucisses
Cassoulet au Confit de Canard et Saucisses Cassoulet Traditionnel au Confit de Canard, Saucisses de Toulouse et Haricots Blancs Ingrédients : 4 cuisses de canard confites 300g de saucisses de …
Filet Mignon au Miel, Oignons et Gingembre
Filet Mignon au Miel, Oignons et Gingembre Filet Mignon Tendre au Miel, Oignons Fondants et Gingembre Parfumé Ingrédients : 600g de filet mignon de porc 2 oignons, émincés 2 cuillères …
Filet Mignon de Sanglier aux Champignons des Bois de Jeanine
Filet Mignon de Sanglier aux Champignons des Bois de Jeanine Filet Mignon de Sanglier Tendre, Sauté aux Champignons Sauvages et Sauce Crémeuse de Jeanine Ingrédients : 600g de filet mignon …
Rôti de Chevreuil aux Épices et à l’Orange
Rôti de Chevreuil aux Épices et à l’Orange Rôti de Chevreuil Tendre, Parfumé aux Épices et Zestes d’Orange Ingrédients : 1 rôti de chevreuil (environ 800g) 2 oranges (zeste et …