Laissez-vous emporter par la gourmandise de cette bûche chocolatée, garnie de noix de pécan, de cacahuètes et d’un onctueux caramel au beurre salé. Idéale pour les grandes occasions, cette bûche allie parfaitement le fondant du caramel et le croquant des fruits secs pour un dessert de fête inoubliable !
Ingrédients 
200 g de chocolat noir pour le glaçage 
100 g de cacahuètes non salées, concassées
100 g de noix de pécan
180 g de caramel au beurre salé
150 g de biscuits spéculoos
100 g de beurre fondu
250 ml de crème liquide entière
3 feuilles de gélatine
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