Un plat sucré-salé qui va ravir vos papilles ! 
Ce poulet à l’ananas avec du riz est à la fois frais et réconfortant, parfait pour un dîner en semaine.
Voici ce que vous aurez besoin :
1 lb de poitrine de poulet, en dés
1 c. à soupe d’huile d’olive
1 boîte (20 oz) de morceaux d’ananas, égouttés (réserver le jus)
1 tasse de riz jasmin ou basmati, non cuit
1 1/2 tasse de bouillon de poulet (peut utiliser le jus réservé)
1 poivron rouge, en dés
1/2 tasse de sauce soja
1 c. à café de poudre d’ail
1/2 c. à café de poudre de gingembre
Sel et poivre au goût
Oignons verts hachés pour garnir (facultatif)
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