MUFFINS À LA CANNELLE ET AUX POMMES AU SUCRE
1 1/2 tasse (375 ml) + 1 c. a. soupe (15 ml) de farine tout usage
1 1/2 c. a. thé (7,5 ml) de poudre à pâte
Pincée de sel
1/4 c. a. thé (1,25 ml) de noix de muscade moulue
1/4 c. a. thé (1,25 ml) de cannelle moulue
6 c. a. soupe (90 ml) de beurre, ramolli
1/2 tasse (125 ml) de sucre granulé
1 œuf
1 c. a. thé (5 ml) d’extrait de vanille
1/2 tasse (125 ml) de lait
1 1/2 tasse (375 ml) de pommes en dés et pelées
1 1/4 c. a. thé (6,25 ml) de cannelle moulue
2/3 tasse (160 ml) de cassonade
8 c. a. soupe (120 ml) de beurre
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