Sandwich au fromage grillé avec gouda, champignons rôtis et oignons
8 onces de champignons, tranchés
1 oignon moyen, tranché (le plus sucré le mieux)
2 c. à. soupe (30 ml) d’huile d’olive
Sel et poivre
4 c. à. soupe (60 ml) de beurre
4 tranches de pain au choix
1 tasse (250 ml) de gouda, râpée
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