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Gratin de Coquillettes aux Cèpes et Jambon

Gratin de Coquillettes aux Cèpes et Jambon
Ingrédients pour 6 personnes : 7 pts / personne –
250 g de coquillettes
500 g de cèpes
250 g de jambon de poulet
2 échalotes hachées
25 cl de crème fraîche à 4% de mg
30 g de parmesan
1 jaune d’œuf
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre
Préparation :

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