Ce gratin de petites pommes de terre au gorgonzola est un mélange parfait entre la douceur des pommes de terre et le goût intense du fromage. Parfait pour les soirées fraîches, il apportera une touche de réconfort et de gourmandise à votre table. À déguster avec une viande ou simplement accompagné d’une salade verte !
Ingrédients :
800g de petites pommes de terre
150g de gorgonzola
20cl de crème fraîche épaisse
1 gousse d’ail écrasée
Sel, poivre
Quelques branches de thym frais
Persil frais pour la décoration
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