Ce délicieux dessert feuilleté est garni d’une crème pâtissière onctueuse et garni de crème fouettée légère et moelleuse.
Ingrédients:
Pour la pâte feuilletée :
- 75 g (2,5 oz, ~⅔ tasse) de farine
- 130 ml (~½ tasse) d’eau
- Une pincée de sel
- 50 g (1,8 oz, ~¼ tasse) de beurre
- 2 gros œufs
Pour la crème pâtissière :
- 2 jaunes d’oeufs
- 200 ml (~¾ tasse) de lait
- 40 g (1,4 oz, ~3 c. à soupe) de sucre
- 20 g (0,7 oz, ~ 2 cuillères à soupe) de farine
Pour la crème fouettée :
- 150 ml (~⅔ tasse) de crème épaisse
- 15 g (0,5 oz, 1 c. à soupe) de sucre
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