Ingrédients :
300 g de blanc de poulet haché 
1 oignon émincé 
2 gousses d’ail hachées 
1 cuillère à soupe de curry en poudre 
1 cuillère à café de curcuma 
1 carotte râpée 
2 cuillères à soupe de coriandre fraîche ciselée
8 feuilles de brick 
2 cuillères à soupe d’huile d’olive 
Sel et poivre 
Un peu de beurre fondu (pour badigeonner les feuilles de brick) 
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