Dos de Cabillaud à la Crème de Parmesan au Citron
Filet de Cabillaud Moelleux, Sauce Crème au Parmesan et Citron
Ingredients:
150 g de parmesan râpé
20 cl de crème liquide
1 citron (zeste et jus)
1 cuillère à soupe de beurre
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre au goût
Quelques brins de persil frais pour la garniture
Directions:
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