Le saumon au poivre citronné
est une recette simple mais délicieuse qui met en valeur la saveur délicate et riche du saumon, rehaussée par une touche d’acidité du citron et la chaleur subtile du poivre. Ce plat est rapide à préparer et constitue une excellente option pour un dîner léger et sain. Le citron, avec ses notes fraîches et acidulées, équilibre parfaitement la richesse naturelle du saumon, tandis que le poivre ajoute une touche piquante. Ce plat est souvent accompagné de légumes grillés, de pommes de terre ou d’une salade verte.
Recette du saumon au poivre citronné
Ingrédients (pour 4 personnes) :
4 filets de saumon (environ 150-200 g chacun)
2 cuillères à soupe de jus de citron frais
Zeste d’un citron
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de poivre concassé (ou mélange de poivres)
1 cuillère à café de sel
1 gousse d’ail (facultatif)
Persil frais haché pour la garniture (facultatif)
Rondelles de citron pour servir
Instructions :
Veuillez passer à la page suivante (–>) pour continuer.
