Le spaghetti au poulet Monterey 
est un plat crémeux et réconfortant, inspiré des saveurs du sud-ouest des États-Unis. Ce plat combine des morceaux de poulet tendre avec des spaghetti enrobés d’une sauce riche au fromage Monterey Jack, souvent agrémentée de tomates, de piments, et parfois de bacon pour plus de saveur. C’est un repas simple mais délicieux qui plaira à toute la famille.
Ingrédients (pour 4 personnes)
300 g de spaghetti
2 blancs de poulet, coupés en morceaux
1 oignon, finement haché
2 gousses d’ail, hachées
200 g de tomates en dés (fraîches ou en conserve)
1 piment jalapeño ou piment vert doux (optionnel), finement haché
150 g de fromage Monterey Jack râpé
150 ml de crème épaisse ou crème fraîche
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre, au goût
1 cuillère à soupe de beurre
2 cuillères à soupe de coriandre ou de persil frais haché (pour garnir)
Instructions
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