Les wraps au petit-déjeuner
sont une option rapide, savoureuse et polyvalente. Ils sont parfaits pour un repas matinal sur le pouce, tout en étant rassasiants grâce à l’association d’œufs, de légumes.
Ingrédients (pour 2 personnes)
4 tortillas de blé ou de maïs
4 œufs
50 g de fromage râpé (cheddar, emmental, ou feta)
1 avocat mûr, coupé en tranches
1 petite tomate, coupée en dés
1 poivron, coupé en petits dés
1 oignon rouge, finement haché
1 cuillère à soupe d’huile d’olive ou de beurre
1 poignée d’épinards frais ou de laitue
Sel et poivre au goût
Sauce piquante ou ketchup (optionnel)
Instructions
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