Gratin de potimarron : une recette réconfortante d’automne
Ce gratin crémeux et savoureux est parfait pour les journées fraîches. Avec sa touche de fromage gratiné et ses arômes de thym, il ravira toute la famille.
Ingrédients :
– 1,7 kg de potimarron (pelé et épépiné)
– 1 oignon jaune finement haché
– 1 grosse gousse d’ail hachée
– 2 branches de thym
– 50 g de beurre
– 3 dl de crème liquide
– 2 dl de lait
– 1 cuillère à soupe de fécule de maïs ou de pomme de terre
– 200 g de gruyère râpé
– Sel et poivre
Préparation :
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