Le poulet à la crème et champignons
est un plat crémeux et réconfortant, parfait pour les amateurs de champignons et de sauce onctueuse. Facile à préparer, il peut être accompagné de riz, de pâtes, ou de légumes pour un repas complet.
Ingrédients :
4 blancs de poulet
250 g de champignons de Paris (ou champignons de votre choix)
20 cl de crème fraîche épaisse
1 oignon
2 gousses d’ail
10 cl de vin blanc (facultatif)
20 g de beurre
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre (au goût)
1 cuillère à soupe de persil frais haché (pour la garniture)
Préparation :
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