ROTI DE PORC À L’AIL ET POMMES DE TERRE
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Ingrédients:
– 1 roti de porc
– 1 grosse tête d’ail
– 800 g de pommes de terre (petites) ici se sont les petites du potager – dont on ne sait jamais que faire !
– 3 petites branches de romarin
– huile d’olive
– fond de veau
– sel, poivre
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Préparation:
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