Soupe de bœuf et macaroni aux tomates : un plat réconfortant et savoureux
Cette soupe copieuse, idéale pour les journées fraîches, associe bœuf haché, légumes et pâtes dans un bouillon parfumé à l’origan. Simple à préparer, elle est parfaite pour un repas complet en famille.
Ingrédients :
– 1/2 livre de bœuf haché
– 1 oignon, haché
– 2 gousses d’ail, hachées
– 1 boîte de tomates en dés (14 oz)
– 4 tasses de bouillon de bœuf
– 1 tasse de macaroni
– 2 carottes, coupées en dés
– 2 branches de céleri, coupées en dés
– 1 cuillère à café d’origan séché
– Sel et poivre au goût
– Parmesan râpé pour garnir
Préparation :
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