𝗕𝗲𝗲𝗳 𝗦𝘁𝗿𝗼𝗴𝗮𝗻𝗼𝗳𝗳 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗘𝗴𝗴 𝗡𝗼𝗼𝗱𝗹𝗲𝘀 

𝗕𝗲𝗲𝗳 𝗦𝘁𝗿𝗼𝗴𝗮𝗻𝗼𝗳𝗳 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗘𝗴𝗴 𝗡𝗼𝗼𝗱𝗹𝗲𝘀 
 Ingrédients :

Pour le bœuf Stroganoff :

1 lb de surlonge ou de filet de bœuf (coupé en fines lanières) 
2 cuillères à soupe d’huile d’olive 
1 oignon moyen (finement haché) 
2 gousses d’ail (émincées) 
8 oz de champignons (tranchés) 
1 tasse de bouillon de bœuf (à faible teneur en sodium) 
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire 
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon (facultatif) 
1 tasse de crème sure 
Sel et poivre (au goût) 
Persil frais (pour la garniture) 
Pour les nouilles aux œufs :

227 g de nouilles aux œufs 
Sel (pour faire bouillir l’eau) 
 Instructions :

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