๐๐ฎ๐ฟ๐น๐ถ๐ฐ ๐๐๐๐๐ฒ๐ฟ ๐ฆ๐๐ฒ๐ฎ๐ธ ๐๐ถ๐๐ฒ๐ ๐๐ถ๐๐ต ๐ฃ๐ฎ๐ฟ๐บ๐ฒ๐๐ฎ๐ป ๐๐ฟ๐ฒ๐ฎ๐บ ๐ฆ๐ฎ๐๐ฐ๐ฒ
Ingrรฉdients :
Pour les bouchรฉes de steak :
450 g de steak de surlonge ou de faux-filet, coupรฉ en cubes de la taille d’une bouchรฉe
1 c. ร soupe d’huile d’olive
Sel et poivre au goรปt
3 cuillรจres ร soupe de beurre non salรฉ
4 gousses d’ail, รฉmincรฉes
1 โโcuillรจre ร soupe de persil frais, hachรฉ
Pour la sauce crรฉmeuse au parmesan :
1 cuillรจre ร soupe de beurre non salรฉ
1 cuillรจre ร soupe de farine tout usage
3/4 tasse de crรจme รฉpaisse
1/2 tasse de parmesan rรขpรฉ
Sel et poivre au goรปt
Instructions :
Prรฉparez les bouchรฉes de steak :
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