Le flan pâtissier
est un dessert traditionnel français, crémeux et savoureux, avec une texture douce et fondante. Il est souvent apprécié pour sa simplicité et son goût délicieux de vanille.
Ingrédients :
1 litre de lait entier
150 g de sucre
4 œufs
90 g de maïzena (fécule de maïs)
1 gousse de vanille (ou 2 cuillères à café d’extrait de vanille)
1 pâte brisée ou feuilletée (prête à l’emploi ou faite maison)
30 g de beurre (pour graisser le moule)
Étapes :
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