Voici une recette délicieuse et simple de queue de homard au beurre à l’ail
, parfaite pour une occasion spéciale ou un repas raffiné. Le homard est tendre et juteux, sublimé par une sauce au beurre parfumée à l’ail.
Ingrédients (pour 2 personnes) :
2 queues de homard (environ 200-250 g chacune)
100 g de beurre
3 gousses d’ail, émincées
1 cuillère à soupe de jus de citron frais
1 cuillère à soupe de persil frais, haché
1 pincée de paprika (facultatif)
Sel et poivre, au goût
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Préparation :
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