Voici une recette facile et savoureuse de pommes de terre grelots à la sauce crémeuse à l’ail
, parfaite pour accompagner des viandes grillées ou en plat principal végétarien. La sauce crémeuse à l’ail rehausse la douceur des petites pommes de terre pour un résultat délicieux.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
1 kg de pommes de terre grelots
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
200 ml de crème fraîche épaisse ou crème liquide entière
4 gousses d’ail, finement hachées
50 g de beurre
2 cuillères à soupe de parmesan râpé
1 cuillère à soupe de persil frais, haché
Sel et poivre, au goût
1 pincée de muscade (facultatif)
Préparation :
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