Épaule d’Agneau Confite
Épaule d’Agneau Lentement Confite aux Herbes et à l’Ail
1 épaule d’agneau (environ 1,5 à 2 kg)
6 gousses d’ail
3 branches de thym frais
2 branches de romarin
2 feuilles de laurier
150 ml de bouillon de légumes
100 ml de vin blanc sec
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre à votre goût
Préparation :*
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