Rôti de porc aux pommes et au cidre
Rôti de porc tendre mijoté au cidre et pommes caramélisées
1 rôti de porc (environ 1 kg)
4 pommes (type Golden ou Reine des Reinettes)
500ml de cidre brut
2 oignons
2 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à soupe de beurre
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 branche de thym
1 feuille de laurier
Sel et poivre
Préparation :
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