Recette super facile des Empanadas mexicaines :
Ingrédients :
• 300 g de bœuf haché (ou poulet, selon vos préférences)
• 1 oignon haché
• 1 gousse d’ail hachée
• 1 piment jalapeño haché (facultatif pour un peu de piquant)
• 100 g de fromage râpé
• 12 disques de pâte à empanadas (ou pâte brisée)
• 1 cuillère à café de cumin
• Huile pour friture
• Sel et poivre
• Coriandre fraîche
Préparation :
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