Mijoté de Poulet aux Légumes
Mijoté de poulet tendre aux légumes fondants
Ingrédients:
3 carottes, coupées en rondelles
2 pommes de terre, coupées en dés
1 courgette, coupée en morceaux
1 oignon, émincé
2 gousses d’ail, hachées
2 tomates, coupées en dés
1 bouquet garni (thym, laurier)
200ml de bouillon de volaille
2 c. à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre au goût
Persil frais haché (pour la garniture)
Instructions:
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