Saucisses aux lentilles
Saucisses fumées et lentilles mijotées à l’ancienne
4 saucisses fumées (de Montbéliard ou Toulouse)
300 g de lentilles vertes du Puy
2 carottes (coupées en rondelles)
1 oignon (piqué de 2 clous de girofle)
2 gousses d’ail (écrasées)
1 bouquet garni (thym, laurier, persil)
1 cube de bouillon de légumes
1 c. à soupe d’huile d’olive
1 litre d’eau
Sel et poivre au goût
Instructions :
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