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Côtes de Porc Sauce Moutarde

Côtes de Porc Sauce Moutarde

Côtes de Porc Fondantes à la Sauce Moutarde Crémeuse

Ingrédients:

côtes de porc

2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon

1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne

200 ml de crème fraîche

1 oignon émincé

2 gousses d’ail hachées

200 ml de bouillon de volaille

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre (facultatif)

1 cuillère à café de thym séché

Sel et poivre au goût

Persil frais pour la garniture (facultatif)

Préparation:

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