Côtes de Porc Sauce Moutarde
Côtes de Porc Fondantes à la Sauce Moutarde Crémeuse
Ingrédients:
2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne
200 ml de crème fraîche
1 oignon émincé
2 gousses d’ail hachées
200 ml de bouillon de volaille
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre (facultatif)
1 cuillère à café de thym séché
Sel et poivre au goût
Persil frais pour la garniture (facultatif)
Préparation:
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