Baeckeoffe de Canard au Vin Blanc
Ingrédients :
1 kg de cuisses de canard
2 carottes
1 poireau
2 oignons
2 gousses d’ail
1 bouteille de vin blanc sec (Riesling ou Pinot Blanc)
1 bouquet garni
Sel, poivre
2 cuillères à soupe de graisse de canard
Instructions :
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