Blanquette de Saint-Jacques aux Champignons et Légumes Croquants
Ingrédients :
500 g de noix de Saint-Jacques
200 g de champignons de Paris
1 carotte
1 poireau
1 oignon
20 cl de crème liquide
15 cl de vin blanc sec
1 cuillère à soupe de beurre
Sel, poivre
Ciboulette fraîche pour la décoration
Préparation :
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