Sauté de Veau à la Provençale avec Poivrons et Tomates
Ingrédients :
800 g de veau en cubes
2 gousses d’ail
4 tomates
1 poivron rouge et 1 poivron jaune
20 cl de vin blanc
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 bouquet garni (thym, laurier)
Sel, poivre
Persil haché
Instructions :
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