Tajine aux Boulettes de Viande et Pommes de Terre

Ingrédients :

500 g de viande hachée (bœuf ou agneau)

3 pommes de terre

1 oignon

2 gousses d’ail

200 g d’olives vertes dénoyautées

1 cuillère à soupe de concentré de tomates

1 cuillère à café de cumin

1 cuillère à café de paprika

1 cuillère à café de curcuma

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Coriandre fraîche

Sel, poivre

Instructions :

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