Boulettes de Viande en Sauce Tomate Maison 
Ingrédients :
500 g de viande hachée (bœuf, porc, ou un mélange)
1 oignon, haché finement
2 gousses d’ail, Ă©crasĂ©es
1 Ĺ“uf
50 g de chapelure
50 g de parmesan (facultatif)
1 cuillère à soupe de persil frais haché
1 cuillère Ă cafĂ© d’origan
Sel, poivre
2 cuillères Ă soupe d’huile d’olive
Pour la sauce :
400 g de tomates concassées
1 oignon, émincé
2 gousses d’ail, hachĂ©es
1 cuillère à café de sucre
1 cuillère Ă cafĂ© d’origan
1 feuille de laurier
Sel, poivre
2 cuillères Ă soupe d’huile d’olive
Instructions :
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