Fideuà à la Plancha, Un Classique Espagnol Revisité 
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250 g de vermicelles (fideos)
200 g de crevettes
200 g de calamars, en rondelles
150 g de moules
1 poivron rouge, coupé en lanières
2 tomates mûres, concassées
1 oignon, finement émincé
2 gousses d’ail, hachées
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
1 litre de bouillon de poisson
1 cuillère à café de paprika fumé
1 pincée de safran
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre
Citron pour garnir
Persil frais
Instructions :
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